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氯化钙和水会发生化学反应，化学方程式为：CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O，氯化钙的吸湿性很强，可形成四种稳定的水合物，即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O(α、β、γ型和CaCl2·6H2O。
氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏，氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值，氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用，将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。
氯化钙的制得方式：
1.由二水合氯化钙加温至260℃开展干躁脱水制得。2.能用已去除和重金属超标的中性化氯化钙溶液，根据喷头涂成雾气，与300℃热气旋开展倒流触碰做到干躁脱水制得。3.可由氯化铝和硫酸反映先做成氯化钙溶液，再经浓缩、干躁制得列水氯化钙。
关键用作无机物化工厂生产制造其他各种各样钙质的原材料；也用作汽体的干燥剂，生产制造醇、酯、醚和乳液时的脱水剂。在食品产业中用作蛋白质辅助剂、环氧固化剂、剂、干燥剂等。
2.别的方式：
白云石与氢氯酸：
CaCO3 2HCl=CaCl2 H2O CO2↑，再加温至260℃，挥发脱水没有水氯化钙。 
名称：氯化钙（此处指无水氯化钙；其水合物见二水氯化钙，六水氯化钙，四水氯化钙）
俗称：干燥氯化钙
英文名称：Calcium chloride(anhydrous calcium chloride）
分子式：CaCl2
分子量：110.98
CAS .：10043-52-4
上游原料：长石粉、氢氧化钙、石灰石、盐酸、氧化钙、二水氯化钙
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